Cơm Chiên Ô-liu và Thịt Bò Chay 

I.      Tên món ăn: Cơm Chiên Ô-liu và Thịt Bò Chay

II.      Vật liệu:

  1. 3 muỗng canh ô-liu

  2. ½ chén thịt bò chay vụn loại trong lon** 

  3. ½ chén cà-rốt thái hạt lựu

  4. 3 chén cơm trắng

III.      Gia vị:

  1. ½ muỗng cà-phê muối

  2. ½ muỗng cà-phê bột nêm thảo mộc*

IV.      Thực hiện:

  1. Ô-liu rửa sạch dầu. Trộn với thịt bò chay vụn cho đều.

  2. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi chảo nóng, cho cơm vào chiên. Thêm cà-rốt, gia vị, và ô-liu vào. Trộn đều và mang ra dùng.

V.      Công thức:   Xiuxia Li      Hình ảnh: Fanrun Kang

Chú thích * Có thể tìm mua tại các tiệm thực phẩm Á Ðông.
       
** Có thể tìm mua tại các tiệm thực phẩm Á Ðông hay các tiệm thực phẩm chay.
Thịt bò chay có thể thay thế bằng thịt chà bông chay.

 
 

Back to Main Menu