厚揚げとトマトの炒めもの

材料 (2人分)

  •  厚揚げ    200gくらい 手で細かくほぐす

  • トマト    100g 小さめに切る

  • 砂糖     小さじ½

  • 塩、こしょう 少々

  • しょうゆ   小さじ1

  • あればマギーしょうゆ 少々 (ない時はケチャップ 小さじ1

作り方

  1. フライパンにサラダ油を大さじ1くらい入れ、トマトを炒める。

  2. 砂糖を加えさっと炒めたら、厚揚げを入れて炒め、塩、こしょう、しょうゆ、マギーしょうゆ(ケチャップ)で味付けする。

◆スクランブルエッグ風のおかずです。

 

 

 

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