厚揚げとトマトの炒めもの

材料 (2人分)

•  厚揚げ　　　　200gくらい　手で細かくほぐす

• トマト　　　　100g　小さめに切る

• 砂糖　　　　　小さじ½

• 塩、こしょう　少々

• しょうゆ　　　小さじ1

• あればマギーしょうゆ　少々　（ない時はケチャップ　小さじ1）

作り方

1. フライパンにサラダ油を大さじ1くらい入れ、トマトを炒める。

2. 砂糖を加えさっと炒めたら、厚揚げを入れて炒め、塩、こしょう、しょうゆ、マギーしょうゆ（ケチャップ）で味付けする。

◆スクランブルエッグ風のおかずです。