一.      菜式名稱: 松子素腿粒炒飯

二.      材料:

1.     松子3湯匙

2.     菜心半斤

3.     紅蘿蔔切粒半碗

4.     素火腿切粒1碗

5.     白飯3碗

三.      調味料:

1.     鹽1荼匙

2.     素味粉1茶匙

四.      做法:

1.   菜心、素火腿、紅蘿蔔切粒備用。

2.   松子仁白鑊炒至微黃。

3.   把鑊燒熱，下1湯匙油，把素腿粒炒香後盛起，再放2湯匙油炒鬆白飯，放菜心、紅蘿蔔及調味料炒勻，再放松子仁炒勻即可。 

五.      菜式提供:  李秀霞      (攝) 潘潤康