一.     菜式名稱: 黃金翅

二.   材料:

1.   南瓜半斤

2.   素魚翅60克(1兩)濕料計

三.   做法:

1.   南瓜削皮去籽切件用水煮焾

2.   待涼放入攪拌機加適量水打勻

3.   回鍋加入素翅煮滾即可上鍋

四.   菜式提供:

以上菜式於《素食軒》供應，地址：紅磡都會廣場８樓美食廣場內２３號